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À Lima, la septième édition de la foire internationale gastronomique, Mistura, réunit cette année près de 300 petits producteurs péruviens, en plus des 190 stands de nourriture. La biodiversité du pays est présente dans chacun des stands et plats proposés, les chefs travaillant main dans la main avec les agriculteurs. Durée: 01:31

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