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Comment découper facilement sa viande de bœuf ? Pour tout savoir sur la bonne méthode à employer pour découper sa viande rouge, cette vidéo vous sera très utile.

Stéphane Lajoie, boucher professionnel à la boucherie del Païs de Thiais, vous montre dans cette vidéo comment découper sa viande de bœuf facilement.

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Vous avez acheté de la viande de bœuf et vous ne savez pas comment vous y prendre pour la préparation ? Il vous faut des trucs et astuces en vidéo pour savoir comment découper facilement votre pièce de viande. Dans cette vidéo, un boucher vous présente ses trucs et astuces pour préparer une viande bovine, une viande de bœuf, une viande rouge. Il vous montre les bons gestes à reproduire avec votre couteau. Il ne vous restera plus qu'à vous lancer et à préparer la sauce pour viande, et à choisir votre recette viande. Rendez vous à la boucherie pour choisir votre pièce de bœuf, votre viande halal, et ensuite tout se passe dans votre cuisine !
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